経営支援(食品スーパー)

経営支援(食品スーパー)

惣菜部門カイゼン・クリニック

ニッコン,惣菜部門,日本コンサルタントグループ,スーパーマーケット,食品スーパー,総菜部門,コンサルテーション,現場診断,実務指導,プロセスセンター,業績向上,生産性向上,商品開発

店舗クリニック ~業績回復を目指すプロの目診断~

業績回復を目指すプロの目診断。熟練した専門コンサルタントが調査します。

OJT制度の構築と機能化支援

OJT制度の構築と機能化支援は、クライアントの要望やOJTの実態を把握し、OJT活動が定着するために、制度やツールなどを開発し、OJT活動の定着化を支援します。

働き方改革支援コンサルティング

働き方改革支援コンサルティングは、厚生労働省の取組みステップを踏まえ、クライアントの要望を把握しながら、働き方を変えるための取組みを支援します。

人事制度の再構築及び運用定着化

人事制度の再構築及び運用定着化は、クライアントの要望を把握、経営計画や各部門戦略、実態の組織を把握し、人事諸制度の再構築と評価者教育などを通じて運用定着化の支援をします。

生産性向上コンサルティング~LSPの導入と展開~

生産性向上コンサルティングは、現状の生産性や人員、作業等を把握し、モデル店舗でのテストを通じて、レイバースケジューリングやマンアワーを管理する仕組みの導入を支援します。

生鮮技術審査制度の構築及び推進支援

生鮮技術審査制度の構築及び推進支援は、クライアントの要望(取組み目的)を確認し、目的達成のために、生鮮技術レベルの評価を行う制度を構築し、運用の支援を行います。

生鮮部門強化コンサルティング

生鮮部門強化コンサルティングは、クライアントの要望や生鮮4部門の診断を実施、実態を把握し、モデル店舗での指導を通じて、収益性・生産性向上モデルを構築し、横展開するコンサルティングです。

ロス改善コンサルティング

ロス改善コンサルティングは、プロジェクトを構築して進めます。現状を把握、発生原因を特定し、モデル店舗などでの検証を通じて、ロスを改善する仕組みを構築する支援をします。

物流戦略策定及び物流機能の強化

物流戦略策定及び物流機能の強化の支援は、クライアントの出店戦略や要望などを踏まえ、物流戦略を策定し、物流機能の強化をはかります。

新業態開発コンサルティング

新業態開発コンサルティングは、クライアントの要望や外部環境、内部リソースを踏まえ、事業可能性をシミュレーションし、新しい業態の事業化を支援するコンサルティングです。

経営ビジョン・中期経営計画策定コンサルティング

経営ビジョン・中期経営計画策定コンサルティングは、コンサルタントがファシリテーションビジョン役で係り、経営計画を内部プロジェクト形式で策定するコンサルティングです。

食品スーパーの収益構造改善に向けた支援(食品スーパー)

販売額の確保と販売管理費のコスト構造の見直しを主軸に、企業体質を改善します。

生鮮部門における粗利益額改善に向けた支援(食品スーパー)

生鮮部門を強化し、競争力の高い商品づくりと収益力の向上を実現します。

生鮮部門技術審査制度構築の支援(食品スーパー)

生鮮部門において組織が求める技術基準と自己の技術水準のギャップを明確にし、技術力の向上を促すしくみを設計導入するコンサルティングサービスです。

労働分配率の改善支援コンサルティング(食品スーパー)

労働分配率の改善支援コンサルティングは、作業工程の迅速化、多能工化、労働分配率の低減を実現し、価格競争力強化を目指すコンサルティングサービスです。

パートタイマー戦力化のための人事制度構築(食品スーパー)

パートタイマー戦力化のための人事制度構築は、食品スーパーにおけるパートタイマーの戦力化を図るための人事制度を設計・導入するためのコンサルティングサービスです。

覆面調査による 接客サービス度診断(食品スーパー)

覆面調査による 接客サービス度診断は、スーパーマーケットの店舗における接客サービス力をプロの目から分析し、運営改善の方向性を導きます。

接客サービス力および従業員のモチベーション診断(食品スーパー)

覆面調査による 接客サービス度診断は、スーパーマーケットの接客サービス地域一番店を目指すための外部的課題と内部的課題を分析・整理してご報告します。