2022年11月15日(火）にオンラインで惣菜部門強化セミナーを開催いたします。

老舗割烹出身の調理人が20年以上も食品スーパーの惣菜専門コンサルタントとして開発してきた「定番惣菜リニューアル」を現場実例を踏まえてノウハウを伝授いたします。また、食品工場開発の専門家がPC(プロセスセンター）の開発実施手順をご説明致します。

ぜひご参加ください。

 セミナー概要

参加費用	受講料：10,000円(税込)　定員50名様限定
対象者	経営幹部、惣菜部門責任者、商品開発担当者 (バイヤーを含む)経営企画、PCセンター責任者、PCセンター開発担当者の方々
担当講師	(有)レザン研究所アール　代表　嶋田　潤治 調理師免許、ふぐ調理師免許 ㈱日本コンサルタントグループ 理事室　中山　明 技術士 経営工学・総合技術監理 食品技術コンサルタント (公社）日本技術士会・食品技術士センター 副会長
会場	ZOOMウェビナー開催
内容	I. 定番惣菜」リニューアルの重要性 II. プロセスセンター開発と運営管理の基本

※詳細はこちらからご覧ください。