接客サービスの基本研修（サービス・飲食業）

以下の課題をお持ちの方々に受講いただくと効果的です。

【１日コース】

１．接客サービスとは

１）お客さま満足はサービススタッフによって作られる
２）接客サービスの心構え
３）サービス担当者の基本職務は接客サービス
４）リーピーターづくり

２．接客の基本用語・動作＝マナー

１）第一印象の重要性
２）清潔な身だしなみ
３）素敵な笑顔の作り方
４）美しい立ち居振舞い
５）接客基本用語
６）敬語の基本と使い方

３．サービスの基本技術

１）サービスの手順
２）お迎えからお見送りまでの基本
３）総合演習
４）個別のフィードバック

４．クレーム対応の基本

１）クレームとコンプレイン
２）クレーム対応の心構え
３）クレーム対応の手順

５．事例研究＝ケースによるロールプレイング

【２時間コース】

１．サービススタッフの心構え

１）マナー、マインド、スキルのポイント
２）お客様をお迎えする時の気持ち

２．第一印象の重要性

１）メラビアンの法則
２）身だしなみのチェック

３．基本動作トレーニング（実習）

１）基本動作の習得
２）接客基本用語の習得

４．成功事例に学ぶ経営学

１）他社事例に学ぶ
２）自社での展開策

※プログラムは一例です。研修の企画・実施にあたっては当社の営業担当者がお伺いし、お客様の教育計画や研修の目的、対象者などを確認させていただいた後、オリジナルプログラムの設計をいたします。