管理者ベーシック研修(ホテル・旅館)

管理者ベーシック研修(ホテル・旅館)

マネジメントの基本を身につける2日間の研修コースです。

ホテル業において、サービススタッフ自体はひとつの商品であり、その有効な活用なくしてCS(顧客満足)の実現やリピーターの獲得、収益の増大はありえません。このコースでは初級管理職・新任管理職を対象に、論理的思考の実践を通して、業務のマネジメントおよびスタッフ・チームのマネジメントの基本を習得していただきます。

研修の特徴

  1. ホテル業界における教育ニーズにきめ細かく対応した体系的なカリキュラム構成
  2. 事例によるケーススタディ中心の受講者主体型シンキングスタディ形式

研修プログラム (2日間コース)

※組織の状況等に応じたカリキュラムにカスタマイズいたします。

 【1日目】  ・研修オリエンテーション・管理者基礎能力テストⅠ-管理者としての出発点1.管理者の職場運営

(事前課題)私にとっての仕事とは

(事前課題)私の担当組織目標

2.管理者としての立場・役割

(ワーク)管理的業務と実施的業務

(ワーク)私たちの主な役割

Ⅱ-管理職の本来業務

1.計画的業務推進

(DVD事例)課長の仕事の進め方

2.問題解決

(ワーク)発想・思考の着眼点

(事例)論理的思考のトレーニング

3.組織運営と部下育成

(DVD事例)久保さんの不満

(ワーク)仕事の委任の検討

(ワーク)部下育成の必要性

・1日目のまとめ

 【2日目】  ・初日の振り返りⅢ-管理者の人を動かす智恵とスキル1.コミュニケーション

(ワーク)職場のコミュニケーション

(ワーク)職場における障害要因

2.モティベーション

(事例)A課長と4人の部下

(DVD事例)部下を動機づける言葉

3.リーダーシップ

(事例)ある会議での出来事

(ワーク)部下の成熟度とリーダーシップ

Ⅳ-管理者としてのスタート

1.管理者に必要な6つの意識(感度)

(ワーク)マネジメント能力診断

(ワーク)チャレンジシートの設計

・研修のまとめ

※プログラムは一例です。プロジェクトの企画・実施にあたっては弊社の営業担当者がお伺いし、お客様のご要望、目的、成果イメージなどを確認させていただいた後、オリジナルプログラムを設計しご提案いたします。