バイヤーのための計数管理研修(食品スーパー)
参画型のトレーニングを通じて、バイヤーの計数分析・計数管理能力を開発する!
以下の課題解決に効果的です
- バイヤーに必要な基本知識を学びたい
- バイヤーとしての役割・使命を認識させたい
- バイヤーとしての最低限必要とされる計数知識を習得させたい
- 利益を生み出すバイイングができるバイヤーを育成したい
特長
- バイヤーとしての基本業務を理解し、意識変革と責任感を高めることができます
- 事例演習等を通じ、バイヤーに必要な基礎的な計数管理について理解を深めることができます
- バイヤーに必要な計数と在庫管理に関する知識習得を重視し、数字が読め、予測できるバイヤー育成をめざす研修です
- SMにおけるコンサルティング実績のある講師が担当するほか、コンサルティング現場から得た事例に基づく、実践的かつ実務的な研修です
コース内容
【1日目】 | 1.バイヤーに必要な計数知識
1)商流と物流 2)マーチャンダイジング・ミックス 3)ロス管理の要点 2.数値でコミュニケーションをとるためには 1)荒利MIXの重要性 2)売上構成要因分析 3)売価の基本認識と売価の種類 4)販売効率と分析に必要な数値 3.売上額と粗利益額の管理 1)品揃え 2)品目とSKU(Stock keeping Unit) 3)適正在庫 4)適正発注 |
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【2日目】 | 4.バイヤー・マーチャンダイザーの数値分析
1)損益分岐点売上高の活用 2)4P・4Cの意味と活用法 3)SWOT分析による商品開発と競合商品戦略 4)商品回転率と交差主義比率の重要性 5)商品総合力比率の活用による単品・商品群の評価 5.会社コンセプトからのBuyingプラン作成の重要性 1)商品構成グラフを活用した仕入れ技術とストアイメージ 2)仕入れ能力把握とプライスポイントの活用 3)商品構成グラフ活用トレーニング |
※プログラムは一例です。研修の企画・実施にあたっては当社の営業担当者がお伺いし、お客様の教育計画や研修の目的、対象者などを確認させていただいた後、オリジナルプログラムの設計をいたします。