業界知識研修(食品製造業編)

業界知識研修(食品製造業編)

以下の課題解決に効果的です。

  • 食品製造業界のしくみや基礎知識を学びたい。
  • 顧客への攻略方法に役立てる研修をしたい。
  • 社会人としての基本を学ばせたい。

食品製造業攻略のカギはマーケティングと工場運営をよく知ることです

特徴

  1. 食品メーカーの基本構造と業務の流れを学ぶことができます。
  2. 顧客を攻略するためのポイントを学ぶことができます。
  3. 理解度テストにより、学んだことの振り返り、確認ができます。

コース内容

【1日目】
1.食品メーカー攻略に必要な情報収集と活用方法

1)食品メーカーを知るためのデータ
2)食品メーカーに関するデータの収集方法

2.食品メーカーの業界研究

1)規模別(大手・中堅・中小零細)・業態別の業界動向
2)経営指標、利益構造、収益構造の変化
3)共通の経営課題と勝ち残りの経営
4)マーケティング・営業体制について
・物流構造の違い ・流通業者の対応の変化
5)中長期事業収支計画の事例
・製品別数量製造計画・設備投資計画・製品別損益計画・商品開発等
6)組織構造について
7)工場の業務フローと課題について
・製品体系の見直し
・製造プロセスの改善、OEM、物流システムの見直し
・品質管理手法の見直し
・HACCP、ISO、TQC
・環境、省エネ、リサイクル等の対策
・建物、設備、機械のリフォーム&リニュアル
・レイアウト&工程再設計
・コンプラインス
8)生産管理の現状と電気等の高熱費から見たコスト管理

3.研修のまとめ

 

※カリキュラムは一例です。研修の企画・実施にあたっては弊社の営業担当者がお伺いし、研修の目的・対象者などを確認・お打合せさせていただいた後、プログラムの企画ご提案をさせていただきます。